12月3日，在2025企业家博鳌论坛——“强品牌·促消费2025农业品牌培育立异展开论坛”上，黑龙江省绥化市明水县成功举行“明水黑豆”地标品牌专题推介活动。明水县委副书记、县长邓吉喆表明，该县将经过未来3至5年的尽力，环绕“明水黑豆”打造年产值达50亿元的黑豆（大豆）食物工业集群。

　　明水县地处北纬47°的“农产品黄金栽培带”上，具有共同的寒地黑土资源，土壤均匀厚度达1.5米，肥力高，日照时间长，为黑豆成长供给了得天独厚的自然条件。2025年，全县黑豆栽培培育面积达25000亩，亩产约400斤，商场行情报价显着高于一般大豆，为栽培户带来了实实在在的经济效益。

　　农业乡村部食物与养分展开研究所科技处副处长、团队首席、研究员朱大洲表明，黑豆中含有更丰厚的叶绿素、黑色素以及花样苷类物质，这使得它在清火、利水、抗氧化等方面的效果更显着。

　　我国农科院农经所副所长孙东升表明，随同健康饮食理念的遍及，黑豆作为一种兼具养分与保健的优质食材，共同的工业价值愈加凸显。未来，黑豆及其立异产品将不断涌现，以满意那群消费的人日益多样化的需求，黑豆工业也将迎来愈加宽广的未来商场展开的潜力和展开机会。

　　推介会上，明水县人民政府与我国经济信息社联合发布了“我国·明水‘黑豆之乡’健康食物展开指数”。该指数经过树立可量化的科学点评系统，将“明水黑豆”的质量优势转化为详细的商场竞争力目标，为工业链上下游公司能够供给决议计划参阅。

　　国家广告研究院品牌实验室为明水县区域公共品牌“明水黑豆”颁布最高等级“五星”品牌展开力点评证书。此次点评依据国家广告研究院发布的“品牌展开（GBMC）点评目标系统”并参阅《品牌点评准则与根底》及相关集体规范，经过品牌大模型点评与专家委员会审议归纳得出。

　　此次活动中，明水县在签约环节成功落地品牌建造、产品研制、出产加工、AI赋能品牌四大要害工业项目，同步推动有机黑豆栽培、黑豆产品研制、黑豆益生菌、黑豆多肽等要点项目签约落地，为“明水黑豆”构建起坚实的产学研销一体化生态，进一步打通全工业链条。

　　活动期间，明水县组成5个招商小分队，累计对接20余位企业家；一起凭借论坛展开直播带货活动，要点推介与民生中科嘉亿（浙江）生物工程有限公司协作研制的黑豆益生菌、与吉林省天晴电磁裂解食疗技能有限公司协作研制的黑豆多肽等功能性食物，精准符合商场需求，取得网民高度重视。

　　借力海南之势，以“黑豆”为引，明水“五谷杂粮下江南”活动同步发动！让北方地区的优质粮仓，直达南国的热力商场。